Vom 22. bis 24. Mai hatte Lena die besondere Möglichkeit, ihre Weine in einem außergewöhnlichen kulinarischen Umfeld zu präsentieren. Im Restaurant von Cornelia Poletto in Hamburg gestaltete Lena die Weinbegleitung für das ausgewählte Menü am exklusiven Chef’s Table.
Im Mittelpunkt des Wochenendes stand die sorgfältige Abstimmung von Speisen und Wein. Zu den von Cornelia Poletto und ihrem Team kreierten Gerichten präsentierte ausgewählte Weine, die die einzelnen Gänge harmonisch begleiteten und deren Aromen unterstrichen.
Dabei erhielten die Gäste nicht nur Einblicke in die Welt der Kulinarik, sondern auch in die Herkunft und Philosophie der Weine. In persönlicher Atmosphäre am Chef’s Table erklärte Lena die Besonderheiten der einzelnen Weine, ihre Entstehung sowie die Charakteristik der Lagen am Eichberg.
Für Lena war das Wochenende eine wertvolle Gelegenheit, ihre Heimat und die Arbeit im Familienweingut einem neuen Publikum näherzubringen. Die Weine spiegeln die Herkunft, die Böden und das Klima der Region wider – Eigenschaften, die auch bei den Gästen in Hamburg auf großes Interesse stießen.
Der direkte Austausch mit Weinliebhabern und Feinschmeckern zeigte einmal mehr, wie sehr authentische Produkte und persönliche Geschichten geschätzt werden.
Neben den kulinarischen Höhepunkten waren es vor allem die Begegnungen mit Gästen und dem Team rund um Cornelia Poletto, die das Wochenende besonders machten. Der persönliche Dialog über Wein, Genuss und Handwerk sorgte für viele interessante Gespräche.
