Grauer Burgunder Ried Karsabathi 2021

Der Grauburgunder Karsabathe stammt aus einer der präzisesten Lagen der Südsteiermark und zeigt Tiefe, Struktur und klare Herkunft. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein Ruhe, Dichte und Balance, ohne die Sortentypizität zu überlagern.

In der Nase zeigen sich reife Birne, gelber Apfel und feine würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und konzentriert, getragen von präziser Säure, mineralischer Spannung und feiner Textur. Der Abgang ist lang, ruhig und klar strukturiert.

Stil: Kraftvoll, strukturiert, präzise.
Trinkfenster: jetzt – 2035
Ideal zu: Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichte, gereifter Hartkäse

Ein Grauburgunder mit Substanz und Eleganz – geradlinig, präzise und auf Langlebigkeit ausgelegt.

750 ml| 12,50 vol.%| 5,1g/l Säure| 1,9 g/l Restzucker