Der Sauvignon Blanc Eichberg stammt aus den Weingärten des Eichberg-Kreuzbergplateaus. Er ist ein klarer Ausdruck seiner Herkunft und zeigt die charakteristische Typizität dieser Lagen.
In der Nase präsentiert sich der Wein finessenreich und elegant, getragen von einer klaren Fruchtstruktur und einer kühlen Stilistik, die dem Eichberg seine unverwechselbare Handschrift verleiht.
Stil: Kühl, finessenreich, präzise
Trinkfenster: jetzt – 2035
Ideal zu: Fisch, Meeresfrüchte, helle Fleischgerichte, frische Vorspeisen, vegetarische Küche
Ein Sauvignon Blanc, der Herkunft und Charakter des Eichbergs unverfälscht widerspiegelt – klar, elegant und eigenständig.
750 ml| 13,00 vol.%| 5,4 g/l Säure| 1,6 g/l Restzucker
100% Handlese |Herkunft: Eichberg | Ausbau: 8 Monate im großen Holz | Nachhaltig
