Weißburgunder Steiermark 2025

Unser Weißburgunder aus der Südsteiermark vom Eichberg steht für Eleganz, Balance und klare Herkunft. Die steilen Hanglagen, das kühle Mikroklima und die sorgfältige Handlese bilden die Grundlage für einen fein strukturierten, präzisen Stil mit zurückhaltender Frucht und mineralischer Spannung.

In der Nase zeigen sich dezente Aromen von Birne, Apfel und Zitrus, begleitet von feinen nussigen Anklängen und einer subtilen Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Weißburgunder klar, ausgewogen und elegant, mit feiner Säurestruktur, cremiger Textur und langem, ruhigem Abgang.

Stil: elegant, präzise, ausgewogen
Trinkfenster: jetzt – 2028
Ideal zu: Fisch, Kalbfleisch, hellen Fleischgerichten, vegetarischer Küche, feiner Gastronomie.

Ein klassischer Weißburgunder aus der Südsteiermark – vielseitig einsetzbar, strukturiert und mit klarer Handschrift. 

750 ml| 12,00 vol.%| 5,9 g/l Säure| 2,0 g/l Restzucker