Grauer Burgunder Ried Karsabathi 2021

Gelagert im großen Holzfass auf der Vollhefe für 8 Monate danach weitere Lagerung auf der Feinhefe für 12 Monate.

Reife Birne, ein Hauch von Mandarinenzesten, Nuancen von Nelken. Saftig, reife Birnenfrucht, feine Fruchtsüße, finessenreich strukturiert, balanciert, mineralisch und anhaftend.

• 750 ml
• 12,50 vol%
• 5,1 g/l Säure
• 1,9 g/l Restzucker
• Ausbau/ großes Holz
• Handlese / 100% Herkunft- Riede Karsabathi
• Nachhaltig