Guter Wein ist ein gutes, geselliges Ding, wenn man mit ihm umzugehen weiß.
William Shakespeare
HERKUNFT -
spüren in jeder Flasche Wein
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
Sauvignon blanc Eichberg Südsteiermark DAC
Grauburgunder Ried Karsabathi
Riede Karsabathe
Die Riede Karsabathe ist eine einzigartige Weinlage am Eichberg. Die Riede Karsabathe liegt auf einem Hochplateau und zählt zu den besonderen Weinlagen der Südsteiermark. Bereits im Josephinischen Katastar wurde sie als Weinlage erwähnt, was ihre lange Tradition und Bedeutung unterstreicht. Die Weingärten sind nach Südost, Süd und Südwest positioniert. Auf einer Seehöhe von 180 bis 540 Metern bietet die Riede. Nicht nur eine beindruckende Aussucht, sondern auch ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Böden sind karg und bestehen ausfolgenden Bodenprofil "Unterboden - Schotter, Mittel Boden - Sand und Ober Boden – Humusanteil was für unsere nachhaltige Bewirtschaftung von Vorteil ist.
Ein prägendes Merkmal des Mikroklimas sind die kühlen Winde und Nächte, die von der nahegelegenen Koralpe herüberziehen. Diese klimatischen Einflüsse
Begünstigen die Sortenwahl der Riede Karsabathe: Sauvignon Blanc, Weisser Burgunder, Grauer Burgunder und Morillon. Sie verleihen den Weinen eine besondere Finesse und ein charakteristische Aromatik, die diese Riede einzigartig macht.
Ortsweine Eichberg und Leutschach
Unsere DAC-Ortsweine "Eichberg & Leutschach" stammen aus unseren Weingärten innerhalb des Eichberg-Kreuzbergplateaus und Pössnitzberg aus Leutschach . Sie sind das Spiegelbild von Herkunft und Typizität unserer Weinberge, die sich mit hoher Qualität, bodengeprägtem Charakter und finessenreicher Fülle in unseren Ortsweinen wiederfinden.
Gebietsweine Südsteiermark DAC
Unsere DAC-Gebietsweine zeichnen sich durch frische, fruchtbetonte Aromen aus und sind klassische, sortentypische Qualitätsweine. Sie spiegeln die vielfältige Beschaffenheit unserer Rebflächen in den verschiedenen Weinbergen wider und bringen eine angenehme Leichtigkeit und Eleganz in jedes Glas
PHILOSOPHIE
"Weniger ist mehr"
Unsere Weine spiegeln den Ausdruck des Terroirs wieder.
Wir begleiten unsere Weine von der Traube bis in die Flasche. Ohne viel Einfluss von außen entwickeln sich je nach Jahrgang und Witterung, nachvollziehbare, typische, herkunftstreue und ehrliche Weine.
